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Ají Argentino
7,77 €
El ají argentino es un ingrediente muy característico de la cocina de Argentina, Bolivia, Chile y otras regiones de América del Sur. Se utiliza habitualmente para condimentar carnes, guisos, empanadas, salsas y adobos, aportando un toque de color rojizo y un sabor ligeramente picante.
En la cocina argentina se encuentra con frecuencia en preparaciones como empanadas criollas, salsas para carnes, guisos de lentejas o adobos para parrilladas. También es habitual mezclarlo con aceite de oliva, ajo o perejil para crear condimentos que acompañan carnes a la parrilla o verduras asadas.
Una curiosidad interesante es que el término “ají” proviene de las lenguas indígenas del Caribe y América del Sur, y se utiliza en muchos países para referirse a diferentes variedades de chiles o pimientos picantes.
ESCALA REY DEL PICANTE
Muy Picante
Gran intensidad
Una elección seria para paladares acostumbrados al picante.
Descubre tu nivel →Perfil de saborAfrutado
OrigenMéxico
Uso culinarioSalsas
FormatoMolido
Tipo de productoChile en polvo
Información de producto basada en los datos registrados en nuestro catálogo. La intensidad puede variar según origen, lote y uso.
SIGUE DESCUBRIENDO
El ají argentino, también conocido como ají molido, ají seco triturado o chile molido argentino, es una especia muy utilizada en la gastronomía del Cono Sur. Se obtiene a partir de pimientos o chiles secos triturados, que aportan color, aroma y un toque ligeramente picante a numerosos platos tradicionales. Su sabor es equilibrado y aromático, lo que permite incorporarlo fácilmente tanto en recetas cotidianas como en elaboraciones más tradicionales. Origen Argentino (Salta)
Presentación del producto bolsa de 500 Gr.
| Nivel Rey del Picante | |
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| Origen | |
| Perfil de sabor | |
| Uso culinario | |
| Formato | |
| Tipo de cliente | |
| Nivel de experiencia | |
| Tipo de picor | |
| Tipo de producto |
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